【ニューヨークの商業不動産ー日本レストランのサービス】 今日は春雨です。天候が今一つ冴えなかったのですが、レキシントン街にUOKUNI（うおくに）という日本の大手のチェーン店がお店を出しているので、行ってみない・・・・というお誘いがありました。誰であれ、お誘いあれば必ず「Yes!]です。若い時と違い、段々とお誘いが少なくなってきますので、断るのはほとんどなく、先にアポがあれば、じゃ来週の・・・・に指定するようにしています。 レキシントン街の38th&39thにあるんですね。12時15分に待ち合せて店内に入ってみると2組のみ？？あれ！これって大丈夫なのと連れの方に聞いたら、いつもあんまり流行っていないから・・・・ゆっくりお話しするにはいいと思って？？美味しいから行ってみようというならお話はわかるのですが・・・1時になっても5組だけです。それにウエイトレスさんの訓練が今一つです。ど素人と言う感じです。 店のインテリアにはお金がかかった感じですが、それでフードは？と幾分期待して・・・・良い座席が皆空いているのに、お客様の出入りのあるとこに導こうとされたので、まだどこそこがあいているからその席に座りたいというと、5分して漸くOK.これじゃフードもだめかな？と思っていましたが、一応海鮮丼$18をたのみました。出てくるのは意外に早く、これならいいかなと・・・・普通の海鮮丼です。味噌汁にサラダと付けたし・・・魚はまあーそれほどいいわけでもなくB－かな。ただ先日言ったW55のどんぶりやの味噌汁は冷たくて飲めなかったのですが、ここはしっかりとだしが出ていました。味噌汁はOKでした。 約45分位いたでしょうか。帰り際には大体7割。満席にならず・・・・ 会計を頼むとCreditの機械が壊れたのでCashで・・・これっていつも壊れているのかなと？そしてウェイトレスさんの態度がひどいんです。カード社会なのに、機械が壊れたから外に行きCash化してくるのがお客さんの仕事だろうと・・・私がManagerなら即謝って、全てのお客様にアイスクリームか何かフリーで出すのにと思いました。それで連れの方とお互いが持ってる現金で支払おうという事になり、なんとなく後味が悪かったなあーという気分です。 日本のレストランはいいものを持っているのに、ソフトの分野はまだまだです。このお店もGayの方を雇うとか、もっと熟練のウェーター、ウェイトレスさんを雇い、もっとソフトに力をいれたら売り上げは倍にはなって、人が並ぶのに惜しいなあーと連れの方とお話してでました。多分ここしばらくは行かないだろうなあーという感じです。、日本レストランをオープンされる方はウェイター、ウェイトレスさんの選択と訓練を上手にね！。売り上げは倍になりますよ。

【ニューヨークの不動産屋：信頼が人脈を作る。】 不動産屋さんはひたすらアポを取って、取らなくても『人に会う』事。会っていない時は『書物を読む』事です。「人間と書物」が人生を決めて行きます。それと自分に対するDisicipline（規律）です。人と会う、書物を読む、規律をしっかりとつけるに限ります。それに加えるに掃除と整理。これらが人間として一流になるコツのように思います。 これらが出来て、約束した事は必ず守もる。頼まれたことは責任を持って遂行する。そこからあいつは大丈夫だと「信頼」を得た時から「人脈」作りが始まります。まずを自分を作る事から。。。 松下幸之助さんは松下は「人を作っている」どんな組織も皆これに就きます。幸之助さんは人間も経営も「芸術」とおっしゃっています。我々は人間を作る被造者であり、又制作者でもあります。最近は英語でも、The Art of・・・・・・・・・・,The art of NegotiationなどなんでもArtをつけて読んでいますが・・・究極はThe art of a Human Beingを目指すのが一番でしょう。そして他からあいつは、あの方なら・・大丈夫と言われるよになれば、人脈が自然と出来てくるのではないかと思います。 弊社でも多くのアメリカ人、日本人、中国人、韓国人・・・と雇ってきましたが、人種を問わず、人間として「信頼」出来るか、逃げないか、嘘をいわないかは・・・・つまり物事の基本ができている人は必ず売り上げの成果は良いのです。人間はひたすら「正しくあれ」といいたくなります。そのうえで、人に好かれて人脈が出来上がります。不動産に限らず、全ての営業は同じでしょう。常に相手の立場で物事をみて感じて、まずい時は正直に言うと信頼が増します。 売る事よりも人間を売れと言われるのはそういう事なのではないかと思います。

【ニューヨークの不動産ー高級アパート】 今日は朝は肌寒かったのですが、午後は快晴です。気持ちがいいですね。先日知り合いの方から、セントラルパークが見える所に素晴らしいコンドをお持ちの方が、売るまでお住みになるアパートをお探しだから、紹介しますよ・・・・。長年の知り合いの方からのご紹介です。一度見せて下さいとお伺いするとこれまた超見晴らしが良く、セントラルパークが真向かいに見えます。Windowも広く、明るいお部屋です。3Bedです。普通サイズより広く、リビングルームはもう広い、広く感じます。最近の日本の方には珍しく、$8,5Million位で売りたいが・・・バブルの時は$20-$30 Millionでお買い上げになる方も数人あったのですが、ここ10年ぐらいはコンドで$8Million前後は久しぶりです。 日本にも特別な業種の会社をお持ちの様で、ニューヨークにも子供の教育と思って3－4年住んでみたのですが・・・・日本語が話せなくなると困るので、日本にかえろうかなと？？？思っています。もったいないと思いましたが、皆様それぞれ生き方がありますので、そうですか・・・・とあいずちを・・・ここで持論持ちだすほど野暮と言うものです。 それで色々とお探しになって、1930 Broadway(64&65)の12年もののGlenwoodの高級レンタルアパートが気に入られました。このアパートは駐在員の方でExective,或いは社長宅として10数人お貸ししてきましたが、皆さん満足の様でした。何より目の前にはリンカンセンターが歩いて5分の所にあるんですね。ニューヨークフィルやオペラ、ダンス・・・・ニューヨークでの色んな音楽関係の中心地です。皆様週末はエンジョイされたそうです。 ３Bedも2つあり、一つは$12,000/Minth、もう一つはもう抜群です。高いフロアにあるせいか、セントラルパークが広ーく見えます。西側には真向かいのリンカンセンターです。明るくどちらからの眺望も抜群です。24時間の受付とドアマン、2，3階にはジムやプール、プレールーム・・・・抜群の付帯設備です。どれ位のお値段でしょう？・・・・答え：$19,000/Monthです。夫婦でお話になって3分。これにしましょう！！簡単に決断。流石にビジネスで成功されている方は、3分の決断でお決めになりました。いやあー今日は良い勉強になりましたね。 ＊ビジネスの成功は良き人を知っている「人脈」と」「決断を3分以内で！！」皆様も信頼関係が出来る人脈つくりに励んで下さい。するとあなたもいつかは、$19,000/Monthのアパートに住めるようになりますよ・・・・。人生は出会いであり、お互いの信頼関係が出来る「人脈」です！！。

【ニューヨークの商業不動産ー「店舗」貸しますが急増ーお店をオープンするにはチャンス③】 全てはタイミングです。市場は生き物、天邪鬼です。2週間前は雪で全然問いあわせなかったのに・・・急に暖かくなって問い合わせが入ってくると、オーナー側は君子豹変はざらです。先日まで猫なでの声が急に高飛車だったりリターンコール、返信メールがこなくなったりします。 前回の交渉で$15,000-$16,000/Monthで再度交渉です。相手はしぶとく$19,000以下は下げないとオーナーが言ってると強気です。それでテナントさんになる方に、もし$17,000－$18,000なら取りますよ・・・いいですねと確約しておきます。こういう交渉はその時の「空気」「流れ」で決まるものですから、事前の打ち合わせはとても大切です。 値段で相手が譲らない時は10年契約を15年、20年契約したり、Good Guys　Clauseと言って、契約期間内でも5年過ぎたら1年、半年前に出るという事を伝えたら、Depositは取られますが、そのままKeyを返して出ると事ができるとか・・・不動産契約を良く知っているブローカーさんや専門の弁護士を使うと色んな意味でビジネスが上手く行かなかった時を想定しながら進める事が出来ます。ですから商業不動産は20年以上不動産業務や契約に携わっているかどうか聞いて紹介してもらうのがいいでしょう。契約はリースだけでなく、期間、値段、税金、サブリース、諸項目・・・・、先ほどの途中契約解除と色んな決め事があります。 市場以外は常に家主側が強いという前提で進めて、如何にビジネスが上手く行かなかった時に「途中契約解除」出来るかを入れるのが腕利きの弁護士さんのお仕事になります。（後に続く）