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【ニューヨークで念願のレストランをオープンする】② 日本でFCも含めて16店舗あります。日本で福岡で奇抜なアイデアで成功、いけすを作り泳いでいる魚を釣って食べる。それはそれは面白いです。特に家族連れでの遊びを兼ねてのお食事は・・・今回も兄弟のお父さんが物つくりの専門家ですので、大きなお船を作って下さったようです。 写真をみると活力があり元気、遠目の写真は決まっています。兄弟で日米にチャレンジされるそうです。ニューヨークに会社設立は2014年に。其の後多くの物件をみられて、Chelseaのお店にたどり着きます。 物件は3階建ての空きや状態の空の建物です。色んな交渉の末、長期でこの建物を格安で借りる事が出来ました。交渉は約6か月。何度も交渉打ち止めになりそうでしたが、兄弟の熱意が相手側の家主さんに気持ちに繋がり、秋口の終わりに漸くクロージングに・・・。 我々はブローカーとしてもチームで色んな役割を・・・相手がユダヤ人オーナーでしたので、我々もユダヤ人のブローカーとともにやります。弊社の経験と知恵と郷に入れば、郷に従う・・・相手にも合わせながら、こちらの主張をしっかりと伝えて行きます。ユダヤ、インド、中華の方々とやる時は相手の意見を聞きながら、こちらが本当に欲しい3点に絞っていきます。リース期間、家賃、フリーレントなどは譲らず・・・微細は相手に譲ります。 経験がものがいったのは、最初は10年リースしかくれなかったので、3か月平行線・・こういう時、いざとなれば、場を離れる覚悟が必要です。そして沈黙のお互いがどれだけ耐えれるか・・・その間に相手側の情報、動きをしっかり探り続けます。（次に続く・・・）