【ニューヨークは中華レストランだらけになる可能性あり…】 兎に角凄いです！！。最近はどのStreetにも中華レストランで溢れています。他のレストランの存在価値はほとんどなし！。普通の中級中華レストランからTake Outのお店まで・・・・。 工事中のお店は中華レストランだけみたいな感じです。かってはフレンチレストランもあったのですが、最近はその次と言われていたイタリアンレストランも古くからの方は引退。 久しぶりにイタリアンに行くともう味が変わっています。厨房は前から南米系の人達でしたが・・・・・。ちょっとおいしければ、最近は列です。中華ではそんな情景は余り見受けなかったので、ある意味びっくりです。中華も段々と力をつけてきたのでしょう。 最近はタイ・インドが今一つです。韓国系は日本のまねで、中堅層をならっています。特に目立つのは中近東からのお店のオープンでしょう。サラダ系はオリーブ油が良いと言われてかなりはやっています。 中華はもうアメリカのステーキや、ハンバーグと同じ位置にいるかもしれませんね。残念なのは日本レストランの撤退、廃業でしょう。まだまだ伸びしろがあるのにとても残念です。日本でもっとマスコミさんが煽ってくれればいいのですが・・・。良いお店がまだまだたくさん出店できますよ。待っているよー。 （Sakai不動産）sakaifudosan.com/917-679-7515

【ニューヨークは中華のお店が急激に増加中…】 やはり人口が世界中で一番多い中国。移民できて約30年です。ようやく形になり、マンハッタンでも軒並み[【存在感】を増しています。まだ日系のレストランをまねしたSushi中華がかなりありますが、最近は安いという事ではなく、きちんと堂々と中華レストランとし確立している感じがします。 かってはランチは＄10前後でしたが、このコロナ禍で、全てが変わり、もう最低＄20の感じです。それだけではなく、ちゃんとしたお店が多くなりました。かってはW56丁目は日本人経営の日本レストランが４軒あったのですが、そのあとに、もう中国レストランばかりで、この通りは中華通りになっています。今日も空き物件があるかなと思い、歩いてみましたら空き物件がもう2軒しかなく、ほとんどが中華レストランになっているか、工事中です。 パンデミック前は1軒しかなかったのにです。マンハッタンは今後は中華と南米系のレストラン、ピザ屋さんが多くなりそうです。ニューヨークは何処から移民がくるかで・・レストランが増加します。少し前まではタイレストラン、インドレストラン、メキシカンレストラン・・・そして今は「中華」です。 今後は寿司やラーメン同様に、中国式Sushi,中華風ラーメンが当たり前になって行くでしょう。本場？の日本寿司、ラーメンと言っているうちに創造Sushiのように中国系、韓国系の方々に日本式日本食がアレンジされて中華風ラーメンが当たり前になる日がそう遠くない日にやってきそうです。 （Sakai不動産）sakaifudosan@gmai.com/917-679-7515

【ニューヨークのスーパーの工夫】 日々の生活で何か気付きがないかと問題意識を持って、街中を歩いていると時々面白い発見があります。最近、プラスティックの入れ物がスーパーから消えてしまい、再生紙の活用のBagで手渡されるか、自分でBagを持って行くかということになります。 お店で買い物して紙Bagをいれてもらうのに、あるお店は5セントチャージします。おかしいなあーと思うのですが、聞かれるとしょうがなくYesと言ってしまいます。 アメリカの中堅所のスーパーで「Target」というお店がマンハッタンにあります。大手の後塵をはいして出店してきたので。彼らが出ていない地域にでてきています。ここでは一度も買った事がなかったのですが、ある時に急用で買わなくてはいけないことがあり、入店。それで包んでくれたのが、紙でもプラスティックでもない、「Target」のロゴ入りのBagです。 最近は至る所でみます。昔、江戸時代に越後屋が傘に越後屋とつけてお客様に与えたと同じ手法です。Ｂａｇを無料で与えてお客様に喜んでもらい、自社の宣伝をしてもらう。最高のMarketingですね。

【ニューヨークの店舗事情：滅多に出ない場所でも今なら…】 良い場所はじゃんじゃんと決まって行きます。7番街の５０’ｓのカーネギーホール近くのコナーに約1300ＳＦの空き店舗があります。ここは週7日間、常にお客様ありです。 ニューヨークは平常の時でもほかの地域より、観光客が2割あります。こんなパンデミックの時ですら、40丁目から60丁目までは常に人・人・人・・・です。今回はＣａｆｅ等はかなりきつかったのでしょう、特に数店舗マンハッタンで出店されていた会社はかなり閉店されていますが、これが終了したら又世界中からのお客様がやってくるでしょう。ですから今良い場所があれば、手を売っておくことが一番です。 家主さんも今なら１０％ー１５％は安くしてくれます。いずれはCome BackしてくるＮＹに先を見越しての投資こそが次のＳｔｅｐにつながります。7番街の角が出て来ることはなかなかありません。今月中が勝負です。 ニューヨークに出店されたい方はお早めにご連絡下さい。（Sakai不動産）sakaifudosan@gmai.com/917-679-7515