先日１１番街の４５丁目のフードコートで発見したのが、今後スターバックスコーヒーのあとには、コーヒー豆を焙煎（ばいせん）してお客様の見ている前で入れてくれるコーヒーのやり方ではないか・・・・・・と思われるお店を発見しました。知り合いがしつこくいってみようという。仕方なしついていってみたが、飲んでみるとそれほどあくが強くなく、そのまま飲めて、意外とさらっー飲める。ミルクなしでＯＫ．一杯３ドル５０セント。急ぎの人にはちと難しいが、ゆっくりと歓談しながらケーキでも食べながら飲むにはなかなかいけます。

世界中から多くの学生さん達が勉強にアメリカにやってきます。統計によれば、2013-2014年度と比較して、2014-2015年度は１０％もＵｐしています。974,926の学生さんが、International StudentsがPublic, Privateのアメリカの大学や、其の他の教育機関で学んでいます。ここ３５年のデーターの中では今年が一番多いと言われています。２番目が英国です。

ニューヨークの８,９,１０番街３０－５０台あたりをHeller’s Kitchen Streetとも呼びます。８,９番街の３７丁目ー５９丁目のアベニューサイドはもう世界中のレストランがひしめきあっています。中国、タイ、メキシコ、イタリア、トルコ、ドイツ、ロシア、モロッコ、エクアドル・・・・最近は日本のラーメン屋さんも出てきました。劇場街ウェスト４３－５０丁目迄は劇場が始まる前までは超混雑です。特に週末や夏場やクリスマスシーズンは歩くのも困難です。

ニューヨークもそろそろチップ文化にお別れか・・・・・・・？とがっかりするのとああ良かったあーと嬉しさの双方が入り混じった感情が湧きあがります。 最初ニューヨークに来た時は学生ですから、なんで特別にもっとお金を払わなくては・・・・？と疑問の方が先にきて、面倒だなあーという気持ちが強く感じたものでした。 それが段々とニューヨーカーになるにつれて、お気に入りのお店で、気に入った席につけてくれたり、相性が合うウェイター・ウェイトレスさんがいると、良いサービスもしてくれて、又気軽に話しかけてくれたり、無料の追加コーヒーを注いでくれたりしますと、なんとなく嬉しくなって、普通は１５％位ですが、気分良く２０％位のチップを置いてきたりします。