ニューヨークの８,９,１０番街３０－５０台あたりをHeller’s Kitchen Streetとも呼びます。８,９番街の３７丁目ー５９丁目のアベニューサイドはもう世界中のレストランがひしめきあっています。中国、タイ、メキシコ、イタリア、トルコ、ドイツ、ロシア、モロッコ、エクアドル・・・・最近は日本のラーメン屋さんも出てきました。劇場街ウェスト４３－５０丁目迄は劇場が始まる前までは超混雑です。特に週末や夏場やクリスマスシーズンは歩くのも困難です。

ニューヨークもそろそろチップ文化にお別れか・・・・・・・？とがっかりするのとああ良かったあーと嬉しさの双方が入り混じった感情が湧きあがります。 最初ニューヨークに来た時は学生ですから、なんで特別にもっとお金を払わなくては・・・・？と疑問の方が先にきて、面倒だなあーという気持ちが強く感じたものでした。 それが段々とニューヨーカーになるにつれて、お気に入りのお店で、気に入った席につけてくれたり、相性が合うウェイター・ウェイトレスさんがいると、良いサービスもしてくれて、又気軽に話しかけてくれたり、無料の追加コーヒーを注いでくれたりしますと、なんとなく嬉しくなって、普通は１５％位ですが、気分良く２０％位のチップを置いてきたりします。

ニューヨークの自由は素晴らしいです。世界中のものを受け入れる懐の深さがあります。又良いと思ったら何でもＯＫです。日本でポピュラーなカラオケもアメリカではレストランやバーでもう定着しています。特に金曜日や土曜日の夜はもう日本同様にマイクをもったら離さない人もかなり多くなってきました。一時はこんなのと思ったものですが、「人間」の欲求に訴えかけて、それが受け入れられるともう世界中何処でも大丈夫という事でしょう。

ニューヨークでオフィスをオープン、探そうというＩＴ関係の方々が最近2組おみえになりました。ＩＴの需要は何も日本にいなくても何処でもオープンできます。一方はシンガポールに拠点があり、香港と東京の3箇所で、ニューヨークにもオープンしたいということでした。今は日本企業はアジアに向けて活発でしょうが、それが一段落したら又アメリカ・ニューヨークでしょうという考えでした。