【ニューヨークのStreet Fairでお店を出す】 コロナ前は色んな場所でStreet Fairがありましたが、先週久しぶりにレキシントン街と3番街の45丁目でやっていたのを見ました。かなり前ですが、仲介したお店がお好みやさんをやられていて、Street Fairに出店して大阪のお好み焼きを広げようという事で出店された事があり、朝10時から午後4時過ぎまでヘルプした事があります。 おもしろいです。昔、昔地方でお祭りになると金魚すくいや、いかの丸焼きなどを食べ歩いたりして楽しんだり、東京の巣鴨や浅草の通りなどは春先や、夏や秋の初め頃に食べ歩きは良いものです。 食べるものは違うかもしれませんが、その雰囲気が良いですよね。Street Fairもハンバーグや、チキンの焼いた匂いも同様ですね。お好みや焼きやさんが出された時は一つのブースは$500でした。其の当日の売りあげは約$1200でした。 お店の方は5人位でしたが、特にたい焼きは売れていましたね。今度やるなら、巻きずし100かんを作ってだせばいいかも・・・またおにぎりもうれますね。最近はブースも高いと言われていますが、夏や秋になると日本のお祭りみたいな感じで、楽しいものです。もっと日本ので出見世が出店してくれるといいのですが・・。夏場であれば、浴衣姿でStreet Fairに行くのもいいかもしれませんね。

【ニューヨーク・マンハッタンでのお店探しは、今がチャンス】 ニューヨークの不動産は本当に面白いです。コンドや・Town Houseはかなり売れています。又店舗も場所によってはかなり割安で決まって行きます。家主さんも最初は強気な事を言っていますが、何度となく連絡し、時間をかけて「交渉」して行くと段々とレントが下がってきます。 今も数件同時に交渉しています。お店の大きさは違いますが以前より交渉を楽しんでいます。ここ数年前と異なり、貸す方と借りる力関係が逆になってきていますので、家主さんの動揺が垣間見えるとああ面白いもんだなあーとつくづく思います。Midtownの良い場所で、ビルの角であったり、前はスーパーに近い広さだったり、又は良い場所のラーメン店だったり・・・交渉して行くうちに6か月前の強気よりかなりお値段が下がってき20数％引きになってきたりします。 ただビルが新しい所はそれなりに強気でなかなか落ちてきませんが。かっては中国系の人がやっているお店は殆ど廃業しなかったのですが、中国からの人ももう安く雇用する事が出来ないのか、幾つも廃業、撤退していきます。 同時に香港から来て経営されていたお店は国際情勢と共に、大陸からきた方々に譲渡して行く様子も見受けられるようになってきました。ここしばらくは「店舗探し」の人にはチャンスです。問題はどのように、有利に「交渉」するかという事でしょう。 店舗はレントも大切ですが、期間が重要です。常に出店する時は売る事が出来る期間の長さをもっているか。3，4年して撤退する時はどうしたらいいかを考えてくれる不動産屋さんや弁護士さんを選ぶ事がかなり重要になってきます。（Sakai不動産）

【ニューヨーク・マンハッタンで焼き肉屋店オープン】 日本に限らず、世界中の人々の眼は常にNYという場所には惹かれるものがあるのだろう。日本からも東京にTrajiという焼き肉屋店があり、マンハッタンのMIdtownにオープンした。20数年前にあった人だが、やはりニューヨークは忘れられなくて・・・・とおっしゃっていた。 ラーメン店もステーキも、居酒屋さん、高級寿司店・・・・皆NYには興味があると・・・・。私に言わせれば、中途半端な値段でやるのではなく、ぐっと高めの値段でやれば、まだまだ腕良し、質良し、サービス良しのお店を出店すれば、まだまだいけるのではないかと思う。 ある意味高級化路線であれば、ランチビジネスはやめてデナーだけに絞れば、従業員も長くいてくれるし、良い人材が集められ、良い仕事ができるのではないかと思う。 今後はTake Outか高級化路線が生き残る上での戦略ではないかと言う気がする。家賃はそんなに安くならない、２０％割引が限度だろう。そうすれば、人材やビザの事も考えれば、高級化して良いサービスを徹底するのが上策と思うが・・・・・。 今日も焼き肉屋でそんな高級化路線なら・・・・という事で話が尽きなかった。NYでの店舗をお探しの方は是非ご連絡下さい。（Sakai不動産）

【ニューヨーク・マンハッタン・Kips BayのTown House】 最近はひそかに注目されて場所があります。East Sideの26丁目辺りから38丁目までです。詳しくは地域がわかれてはいませんが、1st Ave-Park街までを指すことが多いです。 この辺りは街並みを残そうという意味合いもあり、高層ビルは限られていて4，5階建てのTown Houseが群れを成しています。又人々も穏やかな感じで最近は静かな人気の場所です。 特に30台はKips Bayのコアであり、最近はＮＹＵのMedical系やユダヤ系の学校が相次いで古くなったビルを改装して知的な雰囲気を醸し出しています。医学系のリサーチセンターや循環器系等もおおいですね。糖尿の検査や血液の検査・・・又クリニックも多くなってきています。 それで知り合いの不動産屋さんのお知りあいが、5階建てのTown Houseを売りたい方がいるので、かなり安いので買い手はいないかと連絡がありました。1，3階はそれぞれDuplexと言って、1階がリビング、2階が寝室という感じです。それが2つにもう一つは１Ｂｅｄです。 完全な投資用ではないのですが、住みながらお仕事される方には面白いTown Houseです。お値段は’普通の投資用なら$5-6Million位はしますが、居住用のTown Houseですので、お値段は$3,85Millionとの事です。マンハッタンで$4Million以下でビルをお探しの方は、是非ご連絡下さい。（Sakai不動産）