【ニューヨーク・Midtown, 良い場所での店舗がじゃんじゃん・・・・】 今日は雪なのに拘わらず、NYに出店したいというお客様あり。既に数店お見せしたが、皆気に入っていらっしゃるようで、本当にこんな美味しい店舗ばかりで、決心するのが困りますよ！！と。 金銭に余裕があれば、数店出したいですねとかなりやる気満々。今日もかってはかなり流行っていたBar＋レストランあとのお店で、Grand Floorが約1700SF.それに地下が500SFもあり好物件。詰めれば50－60席は取れそうです。 Midtownの半ばにあり、ラーメン、寿司、居酒屋・・・何をやってもいけます。アメリカはもう日本に対する偏見はないので、そういう意味では出店される方々にはラッキーというより他なし。 こんな広くて家賃は格安で$13,000.Month前後です。ダクトも付いているので、今すぐなら店内の内装とキチンだけで直ぐに始められそうです。コンロナ前はかなり流行っていたとの事でした。ここ2週間で、いいかな！と思っていた物件はジャンジャン決まって行きます。 この部t研は腕や経営に自信がある方にはお勧めの物件です。興味ある方はお尋ね下さい。（Sakai不動産）sakaifudosan@gmail.com/917-679-7515

【ニューヨークのレストラン・小売業は人手不足・・・？】 NYの株価は可成り高騰し、ビッドコインも高値です。景気が良いのかなと？？と勘違いしそうです。在宅勤務ができるお仕事や専門職はもの凄く人手がたりないと・・・。看護や医療系も人が不足して何時も呼びかけています。 それより今まで考えられなかった、レストラン・小売業に至ってはもう常に雇用が不足している感じです。物価も上昇しています。港からの荷物が陸揚げされないとか・・・特に日本のスーパーは重さのあるものは大変、新鮮な魚は空輸と言っています。 Cafeやレストランでは考えられなかった事にお店の前に「Now Hiring」と堂々と出しています。時間給はたいしたことが無いし、それなら「配達」の方が良いという方々もいます。 時代が変わり、もう固定概念ではなく、新しい変化に応えていかないと取り残されてしまいます。かっては「配達」は無料で・・サービスはプラスαでしたがアマゾンが出現て以降はお店に行かなくなり、多くが「配達」になりました。 最近ではWall Martですら、配達に力を入れていますね。今後のレストラン業界はもっともっと厳しくなりそうです。数人でランチ。夕食するも敬遠され、キチンヘルパーさんやCafeで働く人もままならぬ・・・大変な時代です。

【ニューヨーク・Midtownに掘り出し店舗あり！！】 まだまだ隠れた良い物件が出てきます。今回はAveに面しています。ラーメンでも、居酒屋でも、焼き鳥・・Barでもなんでも行けます。アメリカの大手のチェーンがこの並びに沢山でています。 そこにポツンと店が空きました。かってはイタリアンのお店でした。ですからキチン用のダクト（煙突）はついています、小さいながらも男女別のトイレ付です。これは流石に・・・掘り出し物・・・是非お問合せ下さい。 広さは約900SF位あるでしょうか。それに地下も整然として、冷蔵庫や倉庫、或いは小さなオフィスとしてもOKです。なかなかキチン付き、元レストランの物件でAve沿いは少ないです。興味がある方はお早めにご連絡下さい。（Sakai不動産）sakaifudosan@gmail.com/917-679-7515

【ニューヨークの店舗は知らないうちに決まって・・OPENしています。】 今日レキシントン街の54丁目を歩いていたらアメリカで有名な【ShakeShock】のお店がオープンしているのには驚かされました。何時もはGrand Central駅の下の階にラインが並んでいるなあーと思うだけでしたが・・・ 特別なものは売っていないのですが・・・バーガーや、チキン・・Frozen Custardが有名な位です。何時も通っているレキシントン街の所は工事中と思っていました。いやいや、流石に一流の経営者は違うなと改めて思わされました。 こんなパンデミックで誰も予想しなかった時にこそ「攻め」のオープンですよね。午後4時過ぎなのに座席がほぼ満杯です。この会社はムード作りが上手いなあーと思います。ハンバーグだけでなくスイートにも力を入れて家族で訪れる様にしていますね。 マクドナルドは飽きられていますから、ちょっと一ひとひねりするのと「感性」が大切です。若い人10台―20台ですね。又音楽もいいです。紙なしで、働いている方もアルバイトさんばかりの感じです。 感性とMarketingが凄く大切と思いました。それと明るく清潔・・音楽がいいです。日本からのお店もこんな感じでラーメン屋さんをやれば流行るのにと思った次第です。（Sakai不動産）sakaifudosan@gmail.com/917-679-7515