【ニューヨークにお店舗、穴場的存在、Park街25－32丁目】 今朝7時半過ぎ頃にパーク街の28丁辺りを歩いていて、急に閃きがありました。このパーク街25－32丁目あたりは昔は保険屋さんが多くあった地域ですが、ここ20－30年前後は今一つかな・という地域？？・・と思っていましたが、ビルはかなりアメリカの良い時に建てられたものが多く、あれ！と言う感じがしました。 ここも今は中堅処のオフィス街になっていますが、歩いていると意外と良い感じのBar関係のお店が数店目立ちます。ここで私が30歳前後なら・・・どうするか？と考えていたら、Backにいてお金を出しているユダヤ人が、最近中国の女性の方や韓国の方を使ってやりだして人気が出来ている「Sushi＆Bar」がいけるのではないかと閃きました。 パーク街は綺麗です。そしてBarは付加価値が高く、お酒は仕入れの5倍、10倍に儲かります。ですから綺麗どころの女性とハンサムなゲイの方を入れて美味しい寿司＆Barにして、年収50万ドル以上のお客様に絞り、日本的な【おもてなし】サービスをやったら流行るのでは・・・・と思いました。恐らく間違いなく流行るでしょう。（清潔さと美しさの徹底） それこそお一人単価＄１５０－＄３００でやれそうです。寿司・刺身は＄５０－＄１００Menueとして、お酒は最初の5杯まで＄６０－＄１００あとは一杯＄２０とします。それと20代女性の若さ溢れる方と品のある30代の女性、ゲイの方は飛び切りハンサムガイ・・・・の20代前半・・・どうでしょう。こんなイデアは？こんな感じを皆様に提案します。お金があってやりたい方は是非ご連絡してください。お金以外でのサポートは出来るだけ致します。（店舗探し・弁護士さん、会計士さん、建設業者さん・お酒のライセンス専門弁護士さん、必要なMarketing専門会社・人材会社等など・・・。） マンハッタン中を歩いていて、店舗やビル売りますを見ていると、もう色んな発想やIdeaが湧き出てきます。ですからもうNY・マンハッタンの魅力は尽きないですね。ニューヨークでSomething Newのアイデアと実行でジャンジャン稼ぎましょう！！！（Sakai不動産） Sakai不動産/sakaifudosan@gmail,com/sakai@sakaifudosan.com/917-679-7517

【日本のプレゼンスが益々減少・・・危惧を覚える・・・】 ニューヨークはまさに国際連合であり、世界中の民族の坩堝の場であります。日本や日本人のマーケティングの弱さには驚きで、目に見張るものがあります。自分や自社や自国のプレゼンスの能力が極端に不足しています。控えめ、謙虚さは良いのですが、もっとPRして欲しいものです。 問題は、国のTopが世界に向けて発言や行動をしない事にあります。安倍首相はそういう意味では日本の広告塔であり、日本の良きプレゼンターでありました。 又マスコミも内向きになって、世界と言う大きく・広い中で、日本を客観的に見れなくなってきています。明治維新、戦後の政治家・経済界の人々のような賢く、知恵を持って、将来の日本の展望を見渡せる人が段々と少なくなってきているのが残念です。 兎に角、「英語」という国際語が出来ないのが致命的であると思います。ニューヨークにいると、もうほとんど世界中の人が【英語】で話し、コミュニケーションをします。南米の方も、東欧から来た人も、韓国・中国人もロシア人もであります。 最近は世界中から多くの移民がアメリカや、ニューヨークに毎日やってきます。その中でやってこないで、母国に帰る人が増えるのは日本人のみであります。 早く【日本の教育】を変えないと大変な事になるでしょう。安倍首相は日常会話程度の「英語」はお出来になりました。それ故に頻繁に海外のTopの方達と交流が出来ました。 私が首相なら、日本中の小学校にEnglish Spoken Teacherを一人は最低配置します。アメリカや、イギリス、オーストラリア・・・等。もう40数年前になるでしょうか、息子が国連スクールに通っていた時に、香港と米国で教育を受けた中国人の方が担任でありました。 世界中の人の殆どの人が【英語】が出来るのに、なぜ日本人だけが出来ないのか？。【英語】教育が間違っているのだろうとしか思えないのです。不思議でしょうがない・・・・。間違っていれば、早急に改善して、世界の流れに乗って行かなくてはいけないでしょう。 何時まで、受験英語ばかりやっているのだろうか？世界は急速に【変化】しています。変化に適応できなければ、死に至ります。知恵と決断の出来る国家のTopを日本の国民が選択する時期にきているのではないだろうかと思います。 政治家と実業のTopは【方向性と決断】だけがお仕事だと思いますが・・・・。5年先、20年先、100年先を洞察し、先見の明を持って、日々決断して欲しいと思います。

【韓国・中国・タイの人はニューヨークで大活躍！！】 最近の日本食は、韓国・中国・タイの人達の頑張りで、ポピュラーになってきているのは良いが・・・日本人の方の【ガッツ】が無さすぎると言っても過言ではないだろう。 世界の人種の坩堝【ニューヨーク】です。移民は今世界中からじゃんきゃん来ています。こんなチャンスがある時に、なぜ日本人は世界に向けてチャレンジしないのか全く分かりません。 何度も書きますが日本のTopと外務省やマスコミがもう「世界」を見る事が出来ないのでしょうか。明治以降の先人はかなり賢かった。G7という所まで食い込んできた先見性は見張るものがあります。 今内向きに減税云々ではなく、もっと視野を「世界」に向けて、今後の100年を見て頂きたい。「Japan＆Asia」がいつの間にか日本はアジアの一員になってしまった。【民度の低い中国】が東洋を代表しそうな勢いだ。 日本はもっと自信をもって、アメリカに500万人位来てもいいのではないだろうか。日本人以外は皆世界の公用語「English」が出来る。日本人だけである。話せない書けないというのは・・・。大谷選手に通訳が付くなんておかしいと思わないのだろうか。甘えである！！。南米から来た選手は通訳なしでやっている。 今日6番街の36丁目を歩いていたら、賢い韓国人経営の「Sushi＆Co」と言う看板に出会った。本来ならこんなAvenueで、コーナーの良い所には日本人経営者がちゃんとSushi ＆Japanese Foodで出して欲しかった！！。とても残念である。若い人がこのブログをみて刺激を貰う事を祈っている。 我々は若いやる気のある日本人の方に、バトンを渡したいのです。ニューヨークで起業したい方は是非ご連絡下さい。待ってるよー。（Sakai不動産） Sakai不動産/sakaifudosan@gmail.com/sakai@sakaifudosan.com/917-679-7515

【日本レストランの高級化】 最近の日本レストランは高級化路線がかなり頻繁になってきたようです。特に【Omakase】と言われる寿司や刺身は一人前、Omakase Sushi $ 150、Omakase Sashimi$230、Omakase Sashimi &Sushi$180（Gari’s Omakaseのメニューより）等とかなり高級化しながら、ニューヨーカーは日本の職人さんが握るならリーズナブルと納得しそうです。 先日、NYの日本レストランで、5年－7年働いた経験のある方が、中国人オーナーの元で、高級レストランのシェフとして、カウンターで握っている寿司職人の方に出会いました。凄いなあーと思うのは5年位の経験で日本高級寿司レストランと称してして出店されても、ニューヨークではOKという事です。（中国人オーナーの元ですが） でもやはり、日本で10年以上の寿司職人として訓練されてきた方の魚のさばきや、握りはすし飯とよくあっていて、美味しいですね。 20年程前になりますか、Gariというレストランが一人$200でやっていると言われて行った事があります。当時寿司一人前$30－60が当たり前で、マンハッタンの老舗の「初花」レストランでもSushi Boxというスぺシアルが$48で、かなり喜ばれていました。 ここ7，8年でしょうか、5番街の４０＆４１の間にONODERAという銀座のお寿司屋さんがオープンされてから、$300－$400が高級寿司店のお値段になってきたようです。 ニューヨークは本当に面白いです。それだけの価値があると認められると、お値段は幾らでも？？？今後は$1,000の寿司レストランが出来てもおかしくないでしょう。そういう意味ではお値段はFree　Marketですから、Valueがあると認められれば、無限大です。 腕に自信があり、経営力があれば、是非NYマンハッタンで人生をチャレンジしてみられたら如何でしょう。面白いですよ！！。ご連絡をお待ちしています。（Sakai不動産） Sakai不動産/sakaifudosan#gmail.com/sakai@sakaifudosan.com/917-679-7515