最近日本から観光？とお仕事を兼ねてニューヨークでお店を出したいがどうしたらいいのかという問い合わせがかなりあります。お店を出すのは意外と簡単です。ただ新しいお店を出すとなると「許認可」が以前以上に複雑になってきています。移民ビザ、投資ビザを含めて、レストラン以外の専門店を開く場合はそれほど難しくないのですが、良いロケーションでただの箱もののまっさらなオープンスペースからお店(レストラン）を作る時はなかなか大変です。

先日インドの投資家から、マンハッタンで中古のビルを買いたいので探しておいてくれないかという問い合わせがありました。彼は、約20年前に渡米してカルフォルニアで4、5階建ての古い物件を買いあさっているうちにこれを改装して売れば、2，3倍になるという事を発見したそうです。今はゼロから始めて約200億円程の資産があると言っていました。今度はニューヨークでそれをやりたいので、手を貸してくれという事です。

今夏ニューヨークのアパートメント探しはなかなか大変です。皆さんが思われている以上に空き物件が少なく、また値段もかなり高くなっています。また海外からの留学や2年ぐらいの予定でいらっしゃる方にはアメリカ人の保証人を要求されたり、アパートを借りる時に、アパートのプライスの45倍から52倍の年収を証明を要求してくるマネジメントもあります。

最近日本からお店を開きたい・・・・・こんな問い合わせで一番多いのが、「ラーメン屋さん」を開きたいです。凄い方はセミナーで3週間参加しましたからできます？？？本当に大丈夫かな？と思われる方も一人、二人ではないのです。10年以上日本で修行して、こちらで数年日本のラーメン屋さんで働いて独立され、成功されているビルマ人の方などは、日本人以上に日本的なラーメンの味です。タバタラーメンといって幾分塩辛いのですが、かなり流行ってもう3軒お持ちです。すごいですね！！。こんな方は尊敬してしまいます。