【ニューヨークの不動産ー店舗ーBarもオープン】 ようやくニューヨークのBarもオープンしはじめました。人が集まる所は避けられていたので、待ちに待ったBar- のオープンですね。バーは癒しの為に必要な物でしょう。コロナのお陰で物凄く多くの方が「うつ病」になってしまいました。 人間は外に出て人々と交流してこそうっぷんも晴らせるしまた、話すことでコミュニケーションが取れて鬱憤や愚痴もバーで話せてこそ生きがいや、やる気も起きるわけですからバーの効用は大きいです。 知りあいのアメリカ人男性もようやく生き返ったよと言っていました。クラブは限定でオープンされるそうです。知り合いのバーオーナーの方は午後3時から12時までやれて幸せですとやる気満々で朝11時からきて掃除や準備して、とにかくビジネスが出来るから嬉しいと・・・本当に喜んでいます。 このまま、1年前の普通の状態が続くことを祈ってやみません。

【ニューヨークの不動産ー店舗事情－チキンサンド】 ニューヨークのコロナ禍は段々と落ち着いてきています。街中は人々であふれ出ています。もう75％は戻った感じでしょうか。特にAve沿いにあるお店は強いです。 8ｔｈ Ave, 55th & 56thはファーストフードやタイレストラン、バーも既にオープンです。それでまた新しいお店も開いています。すぐ近くの日本の蕎麦屋さんも普通にオープンです。先日日本のお客様と行ったタイレストランはかなりTake Outの方が多いらしく、1時間20分のランチの時は24人位列をなしていました。 ファーストフードのお店では、最近はチキンナゲットやチキンサンドが超人気とか・・・ＵＳＡでのチキンの供給は需要に追い付かず、困っていて、直ぐにでも値上げに行く可能性は大であるとラジオで言っていました。 アメリカ人はとにかくチキンが好きですね。日本で言う【焼き鳥】みたいなものでしょう。かってアメリカの知人に日本の居酒屋さんに行って焼き鳥を紹介しましたらもうこんなおいしいものはないと、夢中になったと言っていました。経営者サイドからみると値段も安定していて供給するのには凄く便利でもあります。値段もお肉、エビは必ず2，3ドル高くメニューに出ています。 特にファーストフウード、マクドナルドやウェンズデーはある意味チキンが売りものです。色んなお店が集まって競争してくれると、NYは活気が出てきて連鎖反応して街中がもっと元気づくといいですね。

【ニューヨークの店舗：5番街・パリからのカバン店】 昨晩、雨が降った後ですが、今日はすがすがしい青空です。5番街を歩く人も颯爽と歩いている感じがします。そんな中、パンデミックから幾分解放された5番街のお店で、工夫された様子を見ました。 5番街の52丁目と53丁目にフランス、パリからのお店「Long Chaｍp」があります。天気がいいので、散歩がてらに明るい5番街を歩いていると路上にテーブルを５，６脚出して、簡単なCafeスタイルになっているお店が見えます。 そこでは数組の人が上品なたたずまいで、コーヒーを飲みながら談笑しています。あれ？5番街のこんな所にCafeのお店があったかなとよく見てみるとなんと店内は明るく、今日の青空には最高のマッチしてる店舗があるんです。 良くフランス映画に出て来る道端のCafeスタイルです。なんとなく映画のシーンのようです。興味があって入ってみるとなんと、フランス・パリからの鞄屋さんです。 最近はマジソン街にはイギリス・ロンドンからの紳士服のお店が頻繁に出てきています。5番街にはこのパリのお店はなんとなく様になっているんですね。道端の【Cafe&高級鞄店】は良いですね。これが「文化」なのでしょう。高級店は質のいいもの・・・感性と雰囲気が売り物です。 この雰囲気と感性で鞄を買ってしまいそうでした。フランス・パリはまだまだ感性豊かなものを持っていますね。美的なセンスは流石と思いました。

【ニューヨークの不動産事情：日本の店舗の代替えが進む】 日本の方のお店がなくなったり、【代替え】が進んだりしています。1980年代には駐在員の方々のための癒しや接待によく使われた「かおる」というピアノばーがＥ46丁目にあり、ママさんは新潟？出身とかでかなり繁盛していました。そのご弟さんに譲られて・・・・それから日本企業の撤退や、バブルもはじけて日本企業の撤退がはじまります。 それで「うさぎ」というピアノバー同様に「かおる」はピアノバーとしてやっていましたが、もう数年前になるでしょうか、昼と夕方は日本食のランチや夕食を8時ごろまで・・・その後ピアノばーとしてやっていらっしゃいましたが・・・ コロナ禍の少し前に・・・ピアノバーがなくなり、今は新しい経営者が日本レストランを経営されています。新しい食材や鮮魚を持ってこられて、意外な人気です。特に丼物や、ちらし寿司が人気との事。 暫くは日本のレストランも停滞ですが、アメリカの社会ではもう日本レストランの各付けはイタリアン以上、ある意味フレンチレストラン同様になってきています。日本の古いお店を買い取るか、又日本レストランがあった近場で「New」の日本レストランを始められるのもいいでしょう。 マンハッタンの日本レストランも時代とともに・・代替えや変化していきますね。【変化こそチャンス‼】の気持ちを持ってチャレンジしていけば、まだまだニューヨークは魅力的な場所でしょう。（Ｓakai不動産）