【ニューヨークのクリーニング屋さんの撤退…】 コロナ禍で多くのビジネスが在宅でやるようになってかなりの人がオフィスに行かなくなり、フォーマルのビジネススーツやシャツが不必要になって、クリーニング屋さんのお仕事が激減です。 ビジネススーツやシャツ専門店もほとんど需要がなく、お店にはほとんどお客様なし。皆オフィスにきてもかってはラフなスタイルの金曜日が「カジュアルな日」となっていた感じがあったのですが、今は逆にネクタイしている人が稀です。 今日もお客様に弁護士さんを紹介するのに弁護士事務所を訪問したら、かってはぴしっと決めてさすがに弁護士さんはと思っていた方が・・・・今日はまだ火曜日なのにスラックスと色物のカジュアルな感じで応対。いやあー時代が変わったねと・・お客様と供に簡単な驚きでした。 マジソン街にあったシャツ専門のKamakuraさんも撤退されたし、レストランの後は、クリーニング屋さんの撤退が目につきます。中、高級アパートに洗濯機はついているので、下着や肌着はご自身で洗濯はできます。外出用にはクリーニング屋さんが必要であったのですが・・・。 フォーマルな形は崩れてもっとラフになり、実利や、本質が問われる様な時代に移行するのでしょうか。時代とともに日常の当たり前と思っていたものも不必要になるんですね。時代に合わせて生きるという事はピンチですが、ある意味チャンスでもありますね。見方を変えて、別角度からみてみると面白い発想がうまれるといいですね。柔軟な思考が大切とつくづく思います。

【ニューヨーク・日本レストランの撤退あとをTake Overするチャンス！！】 コロナで新しく感染する人々の数が下がってきて、春頃には1年前同様に普通の状態になるのでは・・・。そんな気がします。街の中を歩いて、歩いて匂いをかいています。 今日は朝8時半頃でも暖かく、マンハッタンは36度前後です。雨が降る前ですのでコートがいらない感じでした。パークとマジソン街の47丁目を歩いていたら何時も見かけていた「Katsuhama」（かつはま）レストランがClosedしています。あれ！と思ってよくみたら本当にClosedしている感じで驚きです。先月はW55丁目のお店が閉まっていましたが・・・ 残念です。長くやっていたお店だったのに・・・Midtownにあるお店でよく使ったので、名残惜しいです。春になって快復すると思っていたのに・・・と。こんな時は流石不動産屋です。今こそやる気のある人にはほとんど資本を入れなくてアイデアと良い腕のある人をもってきてそのままお店をTake Overすればと・・閃きました。今日本のお店だけでなく、沢山のお店がそのままClosedしたままです。 もう2，3か月もすれば・・・・ピンチこそチャンスです。交渉次第で放り投げられたお店が今なら沢山あります。これを引きついたらいいだけです。4，5か月後にマンハッタンでお店を開きたい方は交渉次第で手に入りますよ！。ご連絡をお待ちしています。

【ニューヨークのレストラン前の通りは、自店の小屋・・・】 先週の金曜日以降の幾分レストランの入店が緩和されたが、まだまだ多くのお店は自店の前に「小屋」を建てて商売している。もう1000SF以下のお店のほとんどはClosedか撤退しているが・・・・（自店の前に小屋を建てる資金とスペースがないのか？） 家主さんとの交渉して、レントを下げてもらって生き残っているお店もTake Out,　配達で生き残っているのみであるが、意外と上手に切り抜けているStreet側や特殊地域は、お店の前に「小屋」を作って、4人掛けのテーブル４脚程おいて頑張っている。大体が朝11時から夕方8時まで・・・そして高めの夕食メニューである。 「小屋」の活用はメインのAvenueよりも、脇にあるStreet沿いが流行っているように思える。今日人に会うためにE53に行ったらびっくりである。イタリアン、タイ、ベトナム、日本食、中華・・・の「小屋」が立ち並ぶ。ある意味不思議な感覚。かって日本のお祭りで開かれた屋台の感じがする。 それはそれで楽しい。Cafeも座っては使えないので、ランチ時間にこんな所でランチしながら会う事になる。それでも1時間半いたが、20数名の来客だけであった。何時もの1/5の来客数である。それでもお店を維持し、オープンしようという商人魂には喝さいを浴びせたい。 パンデミックも下火になってきているので、近い春先には一気の爆買いも可能のような気がするが・・・・

【ニューヨークのレストランは自店の前に小屋を作って頑張っています。】 多くのお店はStreetの目の前に自店の小屋（Patio）を作って営業をしています。今日は幾分暖かく、風邪もないのでかなりの人出が望まれます。自店の窓にはPatioにはヒーターもありますから寒くないですからおいで下さいと・・・・。 他とちょっと違うだけでも苦労してるなあー。使ってみようか・・・と言う事になります。E53にお店がありますが、中国系？の日本人経営かな？と思われる感じですが、従業員は皆中国の方ですが・・・ メニューや出し物は正に旧い時代、昭和のラーメンか居酒屋風です。まあーそれでもアメリカ人にとっては、なんとなく日本レストラン・・・がいいみたいです。お好み焼きや・・・寿司もやっています。この寿司が日本人ならやりそうもない寿司なので、我々からするとおかしいなあーと。 ラーメンの味は今一つですが、一生懸命にやっていらっしゃる姿をみると、他のPatioに行くよりも人の会食はここを使おうかなとも思います。人種を問わず、一生懸命にやっている姿に人は呼応するものですね。今日も一つのお店から学ばして頂きました。感謝です。