【ニューヨークの店舗（不動産）情報： 面白いお店を発見。コロナ禍にあって創意工夫で伸ばしているお店があります。【Sweetgreen】と言ってサラダを中心にしたお店ですが、ユニークなのは[ Pick Up]の棚をきちんと作っている事です。 スマホで、メールで、電話で前もって注文してお金は前払い中心、勿論店舗ではらってもいいんですが・・・凄く効率的です。水物は売らないでサラダをベースに、チキンやエビをのせるだけの感じです・・・ 勿論は配達もやっていますが・・・Grand Central(42)駅に近く、クライスラービルすぐ近く。最近はもう店内で食べる人はほとんどなく、皆取りに来て社内やアパートで食べる事が多いようです。目の前には高級アパートもあります。 カード、スマホ。環境の変化、グリーン関係の伸び・・・健康に注意しはじめた、色んな組み合わせで生活は簡単で軽く、さらっとしたのが好まれそうです。今後ますます、オーダーして[Pick Up]の形態が進みそうなニューヨーク・マンハッタンの動向です。

【ニューヨーク不動産情報・高級店・AVRA MADISON でランチ】 先日テキサスでIT関係で成功している知人が用事でNYにやってきて、ランチでもしないかという誘いがあり、5年ぶりに会う事になった。もう40年近く前になると思うが、コロンビア大学を出て、直ぐに不動産を3年位やっただろうか？なかなかのNice Guyで皆ともうまくやっていたが、私と凄く気が合った。 叔父さんがテキサスでビジネスを始めたから手伝うよ・・・・と言ってダラス近辺で起業したと聞いていた。30年ほど前にＰＣ＆ＩＴ関係の仕事を軸にしてＩＴの初めのロボット関係のソフトを開発したのが成功のコツだそうだ。何事も人がやらない、嚆矢とするもので始めるのが成功の基本だろう。5－6年前になるだろうか、ＴＯＹＯＴＡがテキサスに来るから来ないかい？と誘いを受けた事もある。 30年前のテキサスはまだまだＯＩＬでの成功者ばかりで、ＩＴはＤＥｌｌが立ち始めたばかりの時期であったとおもう。かっては勉強ばかりで細い男であったのが、金持ちになってか凡庸に太っていた。気質は相変わらず良いやつである。 かってはコパカーナというクラブであった場所に、高級なレストランがあるから・・・と一緒に行く。【ＡＶＲＡ Madison estiatorio】14 East 60th St, New York Tel:212-937-0100 WWW.AVRANY.COM ランチは Three Course Prix Fixe(12-4:30PM) $29.50 PP First Course, Main Course, Dessertsである。意外に安く感じた。他にCrab Cake Burger, Tuna　Nicoise. Pasta alla Greca・・・・などもあり。 外での小屋も他のお店と違い、立派な小屋でランチすることが出来た。たまには遠来からの来客あり、高めのレストランでの食事や歓談は憩いになるものだとつくづく思う。

【ニューヨークの不動産事情、店舗、Chase Bankでこんな表示が出ています。】 マンハッタンのChase Bank前を通ったらまさに日本的な表示がされている看板？窓にはってありましたので。皆様と共有したく、お出ししました。 【Start Slow】【Start Small】【Start Saving】と出ています。はじめはゆっくりと・・・、そしてわずかでも・・・、貯金しましょうという感じでしょうか。これって何か日本的な感じですよね。 お金を貯めるには何処であっても同じ発想ですので、おもしろいなと思ったのです。こんな書き方はかってはSaving Bank, 相互銀行でみかけたものですが、Chaseという巨大銀行でも、お金を貯めるにはこれが基本ですよと言っているのかとはっとさせられました。 お金に限らず、起業するにしても、New Businessをやっていく上でもゆっくりと・・小さく・・確実に・・・といえますよね。お金は常に遅くても確実に小金でも、積もっていけば、大きくなりますよね。日本語にある、「小為偉大」も良い言葉です。毎日、毎回・・・少なくてもこつこつとやっていくのが一番でしょうね。 お金は、継続して雪ダルマにして儲けるのが一番という事でしょうか。さあー今日から実践して行きましょう。

【ニューヨーク店舗（不動産）情報：ニューヨークのレストラン後・・・・】 コロナ禍でニューヨークのレストランは、ほとんど【Closed】の瀕死の状態です。しかしある意味ではチャンスとも言えます。8番街の40丁目近く、MujiやInakayaレストランがある場所ですが、Mujiはまだ営業しているようですが・・Inakayaは既にClosedされている感じです。 かなりのスペースがあり店舗には当初莫大に投資されて出来たお店ですし、使い方次第では幾らでも方法はあるような気がします。NJに行く時には必ず通るルートでもあります。今日も近くに用事があり朝9時半に歩いていましたが、かなりの人の足です。 あれ！こんなにと思う感じです。Inakayaの前で立ち止まって考えていましたら、ここに日本スーパーと寿司やラーメン等お店を幾つかに区切って出店したらどうかなと思いました。 かってはレストンでしたのでダクト、換気扇が付いているはずです。また人の行き来が多いし、スーパーなら常に需要があるし、Deli的なもの＋座って食べても、持ち帰りでもいいのではと・・・。 最近ではレストランの店内の食事規制もかなり緩和されてきそうだし、またWestの42丁目あたりには日本スーパーもないので、メインは日本スーパー＆持ち帰りすし、丼物・・焼きそば等の余り水物ではないもの・・を主体にお店をやったらどうかなと思いました。 ニューヨーク、マンハッタンのWest側で何かをおやりになりたい方はお尋ね下さい。いいアイデアを出し合いましょう。