遂に日本人以外の冠をいだしているラーメン店をみつけました。Lower Eastのクリントン通りで物件を探していたら、・・・・・Ramenという文字が飛び込んできました。それで近寄ってみると、ロシア風の名前「Ivan・・・・・」え！・・・・・まじかよともう一度見直すと間違いなし。30席ぐらいあるだろうか、金曜日の午後4時半過ぎに通ったら6人入っていました。（こんな時間でもお客様があるんだ・・・・・と妙な驚きです） メニューには一風堂の感じでラーメン$15です。作りもモダンで綺麗になっています。この地域の方々にはもてもてそうな感じです。ラーメンも遂に国際化？？かなと変な感じです。 今マンハッタンのお寿司屋さんは中国風のお寿司がおおはやりですが、らーめんもスープは似たようでもトッピングは異なってくるかもしれませんね。このあたりはまだレントが安いので、創造的な雰囲気がする芸術家やＡｒｔ関係の方々が多く住んでいます。すし・日本食も30年前はSOHO TRIBECAの芸術が 先取りの感じで日本食ブームを作ってくれたようなものです。 地域もすでに移りつつ、SOHO,TRIBECAでなく、Avenue A, B, Cでなく、Lower Eastが超人気となってきています。20数年前のSOHO、10年前のブルックリン開発と似たような匂いがします。若い方が自由な感じでエンジョーーーイしている感じです。内装もブリックより木目が出ているのが気に入られていたり、この地域特有の1920,30年代、1950年代のお店の雰囲気がいいみたいです。ジーンズに穴をあけてはいているのが、ファッションみたいな・・・・・・。 時代は動いています。昔は・・・・・・・そういう考えは捨てましょう。いやーー今後はこんなのがいいと思うよという感性が必要です。この地域では恐らく日本の江戸風とモダン日本の双方でもいけますね。ただ全体が清潔感溢れている事がポイントです。常にＮｅｗ Ｔｒｅｎｄ に目を見張っていましょう。 Ｎｅｗ Ｔｒｅｎｄに興味のある方は是非お尋ね下さい。店舗新発見ツアーをやっていますから、お早めにご予約下さい。常に新しいものに挑戦するＳａｋａｉ不動産に注目して下さい。良い情報と確実なお話が何処より速く入ってきます。時々このブログを覗いて刺激を受けて下さいね。ニューヨークにチャレンジし、供に発展しましょう。 Ｓａｋａｉ不動産は皆様に奉仕するのが一番楽しいです。遠慮なくお尋ね下さい。
