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【ニューヨーク・ニュージャージで出店する韓国系スーパー・Hマート】 もう２０年近くになるのか韓国系資本のHMartという食品を主に厳選した食品スーパーがかなり人気があります。アメリカの競争相手がつぶれた場所の後に出店する方法を取っている様で、冷蔵庫や基本的な装備はそのまま使用して伸びてきている感じがします。 時々WestchesterのHMartに行くと、小さなレストラン部門（Take Out出来る簡易食堂みたいな）を中国食、日本食、韓国食と出しています。かなりの品目があるので、アメリカ人ももう日常的にやってきます。Whole Foodsより幾分安く、特に野菜関係はFleshさが売りだし、肉もかなり新鮮でリーズナブルのお値段が良いようです。韓国人は日本人より、市場を常にアメリカ人においてやっているのが素晴らしいですね。 日本人はどうしてもその発想が出来ず、日本食にこだわっているのか、或いは中国、韓国の人にまでMarketを広げようとしないのか？ユニクロはアメリカの中間層＋アジア人Marketを対象としているので強いのでしょう。 日本人は本国に帰りますが、中国、韓国の人々はここに命を賭けてきているので、意気込みが違うのかもしれませんが・・・・アジアであれ、アメリカであれ、常にグローバルな発想でいたいものです。 マンハッタンでの日本スーパーはまだまだいけますので、是非お考え下さい。熱意ある方のご連絡をお待ちしています。