ニューヨークの商業不動産ーEast Village－レストランに最適：冬になると色んなお店の空きがでてきます。それでいつも思うのは不動産探しは冬の12月26日から2月25日までが勝負だなあーというのが実感です。これはお店探しだけでなく郊外の一軒家を探すときにも言えます。冬になるたびに同じ事を繰り返しています、不思議です。ここ10年はもうNYがダイヤモンドのような輝きを持ってきています。もう地区を問わず、値段は平均化しています。ハーレムであろうが、East Villageであろうが、Avenueに面していたり、Avenueのコーナーであったりすれば、それなりの家賃です。
最近はレストランで何をするとういうより、本物、質が、サービスが良いか悪いかという事に尽きるようです。かっては寿司、ラーメン、カラオケ、居酒屋・・・と分類がありましたが、ニューヨーカーはもう目先のものではなく、質やサービスにうるさくなってきています。そして広告とマーケティングがとても重要なのです。いいものだけ売っていれば？？？Mediaに取り上げられ、その場所で、どんな客層でどれだけの値段が的確かが問われています。
今はラーメン屋さんのブームです。日本からも2週間ラーメン学校に通ったので、ニューヨークに開きたいという方もいらっしゃいます。はたまた、普通のラーメンは12ドル前後なのに、18－19ドルのラーメン屋さんもあります。それぞれ場所や味に自信もっての値段でしょうが、お店はやはりリピーターがあってこそ繁盛店ではないかという気がします。
腕には自信があるが立ち上げにはお金がない・・・・Avenuc Cには1200SF（約34坪）で家賃＄12,000/月で前にレストランだったひろいもののお店があります。改装は数万ドルですぐにオープンできます。オープンするにはレントとデポジット3か月分、それと改装費4万ドル位で、ご自分のお店を開きたい方には朗報です。ニューヨークの出物探しや、交渉力抜群と言われ、評判が良い、Sakai不動産にお尋ね下さい。212-286-9266
