最新情報はこちら！ SAKAI不動産 ニューヨーク・ブログ

日本のラーメンブームにあやかり、8番街の５０’ｓに中華ラーメンがやってきました。麺は中華風ですが、スープはすごく日本的で、しょうゆラーメンに近いです。只あんまり日本的に言う「こく・きれ」があるというわけではないのですが、餃子がなかなかいけて、憎い感じです。 このお店はかっては中華のTake　Out(お持ち帰り）が主体だったのですが、近くにはホテルができたり、日本の野村證券が8番街の50丁目のWorld Wide　Plazaに引越してきたのを見計らってきたのか、良いタイミングでオープンです。値段もそこそで10ドルいかない値段ですから手頃ですね。 中国やタイの方は臨機応変が上手ですね。日本の寿司がブームになれば、現地の日本レストランで2，3年修行したあとに、「タイ＆寿司」とか「Chinese　＆　Japanese」という看板を掲げて堂々とお店をやっているのが凄いです。 日本人はこだわりが多く、なかなか海外ではアレンジが出来ないようです。チェルシーにある「Pasta.Pasta｣みたいに一つのものを創作、工夫してやるともっともっとはやるという気はしますが・・・・。 ニューヨーク、マンハッタンではRamenもそのうちに日本のRamenよりも中華風Ramenがポピュラーになる可能性はありますね。じっくりとみてみたいものですね。 Ramenのお店をお探しのお方は、是非ご連絡下さい。弊社にはラーメン屋さんと焼き鳥屋さんオープン大好きなスタッフが幾人もいますので、自信をもってよいお店をお探しします。 （最近はもうまじかにオープン予定のお好み焼き屋さんの開発も手がけたチームです。－将来又ご紹介致します。）