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最近の情報では、ニューヨークの5番街の４０－４１丁目に日本から、寿司銀座「おのでら」がやってくる。先月Ｅ３９丁目に日本のてんぷらやさんがオープンして、此処数ヶ月先迄予約が満杯との事です。一人当たり$250-$350でもニューヨーカーは「良いもの」「価値がある」と認められたら幾らでも流行ります。 最近のお寿司屋さんは看板は日本風ですが、板前さんは中国の方々がかなり多く、従来からの日本の味の良さを知ってるいる人には本格的な御店が人気あるようです。一流のお店は良い出し物とサービスがよければ、ニューヨーカーは幾らでも支払います。 Ｖｉｌｌａｇｅにある一風堂のラーメンも一人＄３０－＄５０が当たり前です。一方では＄８，５０－＄１１，９５のラーメンもそれなりに流行っていますが・・・・。ニューヨーカーは常に何か新しいものが好きですね。寿司でもラーメンでも日本でしっかりとした味が育成されていれば、必ず流行ります。 5番街に出店される「おのでら」銀座寿司も本格派寿司として是非成功して欲しいものです。日本の素晴らしさ、伝統の味や、品質の良いもの・・・・おのでらの隣には、ニューヨーカーに人気がある「Muji」も出店される予定です。是非成功して欲しいものです。 ゆっくりと、緻密に戦略を練られて、是非5番街、マジソン街に出店して下さい。『Ｓａｋａｉ不動産』は常に貴方のご要望に応えるように努力しています。ニューヨークで出店される時は是非お手伝いさせてください。貴方からのニューヨークで「是非成功したい」と言う確信に満ちた御連絡をお待ちしています。強い思いがあれば、必ず成功します！。