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【ニューヨーク・マンハッタンのヘアサロン・・・】 マンハッタンの街中を歩いていて気が付いた事があります。経済が今一つ活気がないせいか、Cafeでもピザ屋でも小さなお店で、こじんまりやっているお店が今は、生き残っているような感じがします。 大きなケーキ屋さんや流行りもののスーツやパンツを売っている所は軒並み大変です。今は店舗は「安さ」が売りのような気がします。ダンキンドーナツが流行るのもそこに一因があるのでしょう。 今日街を歩いていてふと思ったのは普通のヘアサロンは男性なら40ドルから80ドル＋チップです。席数5－8席も抱えている所はレントも高く、生き残れないので家主さんと交渉の結果、２０－３０％は安くしてもらっている状況ですが、皆様お客様が戻ってこないと嘆いています。 2番街E40’s付近を歩いているとHair【 Cut$20】と出ているんですね。椅子は3つぐらいですが3－4人のお客様が待っているんです。興味があって前で20分ほど眺めていたらその間に2人も入っていくんですね。そして15分足らずでCutだけして皆さん出てきます。 Hairもほぼ3週間や1か月に1回は切らないといけませんよね。食べなくてはいけないと同様に、最低限HairのCutも必要です。ああこういう生き方もあるなあーと妙に感心しました。 こういった「安さ」を売りとして、お客様の回転を早くしてして行くお店が、今は一番生き残るには最適な様ですね。