【ニューヨークの商業不動産ーニューヨークでレストラン店舗探し②】 良いのがあるという。直ぐ近くのまさにStreet沿いですがあるビルの角にCafeでオーナーは中国系の女性で今年の6，7月頃まででやめるという。650－700SF＋地下は綺麗でオフィスにも倉庫にもなるし、キチンの準備にも使えます。レントは$10,000/月とは言うもののそれだけの価値はあります。 それでお客様が欲しいとも言ってらっしゃらないにも拘わらず、無意識に交渉。$9200-$9300ならという。オーナーはユダヤ系で弁護士だよと・・・なかなかタフだよ・・と。まだ5年しかやっていないので可成りきれい。私がやるならもう具体的にやる方向で・・・。これ位の店舗を探す時は近くに同じ業態のお店が出てくる事を想定する必要があります。つまり小さくても地域、或いはブロックでNO1のお店である必要があるのです。ここは大通りから幾分中に入っていますが、かってのWest4みたいな地域でStreetは小さなお店がひしめていて上がアパートになっている場所で、今後もっと発展していくでしょう。 高橋さんが1年程前に中国の女性がやっていて日本人の方があるお店で働いていて独立したいという事で、弊社で無料で交渉したことがある300SFのラーメン屋があるので、そこでランチでも・・・12時位に行くと5分して3－4人、また近くで働いている方が持ち帰りでオーダー。「RamenIshida」といいます。お近くに行かれたら寄ってあげて下さい。週末はかなり多忙との事。昼も近くのWall街からお客様の「Take Out-持ち帰り」もかなりあるそうです。 そこでご自慢の醤油ラーメンをオーダー。あっさりとして今はやりのとんこつとは違って美味しいです。カウンター席10席ぐらいで一人雇ってお二人で。やはり独立」はやりがいありますとの事。無料でもやってあげて成功したので良かった。という気持ちでお店を出ました。 お店を出ると真ん前に「Juraku」という日本のお店があります。先週土曜日にオープンしたそうです。この地域も段々と活性化して変わるなあーと言う感じです。 もう日本のラーメン屋さんは至る所にありますが、みな大体は成功です。日本できちんと競争に生き残っての出店はどんな業種でも成功します。日本でくすぶっているより新天地世界のニューヨークでお店をオープンされたら如何でしょう。流行りますよ！その折には経験豊富な【Sakai不動産】にご一報下さい。それが成功の第一歩になりますよ。ご連絡をお待ちしています。
