ニューヨークでレストラン・店舗をオープンするには今がチャンスです。「BENIHANA」を創業されたロッキー・青木さんが焼肉屋さんから「ステーキハウス」に格上げして下さって４０数年経ちます。又日本・日本食・日本文化はアメリカで定着して３０数年経ちました。日本の先人・先輩達のお陰で、今の日本文化の定着があります。 近来５番街にお店を出して成功しつつある「ユニクロ」は、ほぼアメリカの中流層に受け入れられつつあります。まだイタリアン、フレンチまでいきませんが、SONY, Honda,TOYOTAのお陰で日本の製品・衣料も「Quality」（質）が良いという安心感があります。中国・韓国品はまだまだ安い・今一つ大丈夫かな？という疑問が残りながらですが・・・。まさに文化とは質だなあーとつくづく思います。 経済的な安定、その次には人間の質になります。人間の質とは文化ですね。衣料も食品も全てが文化であれば、安心して着れる、食べれるという事はとても大切な事です。そして人間として「信頼」を得ていくという事は質を高め、文化を高めていくという事になるでしょう。それには意識して高めの文化を目指す必要があります。毎日の小さな積み重ねが人間を作り、文化を高めていくのではないでしょうか。 ニューヨークに住む！ニューヨークにレストランや衣料の店舗を出店するという事は、日本及び、日本文化を世界に知らしめす事になります。ニューヨークはとても「公平」な街です。『質がよくてリーズナブルなお値段』であれば、賞賛して買ってくれます。ですから日本から日本で受け入れられている質の高い商品・味をそのまま持ってくれば、今は必ず成功します。。ただ日本人に不足しているのはマーケッテングセンスが弱い事です。 ニューヨークでレストランを・・・・・又店舗をお出しになる時は３０数年に渡り、多くのお店の出店をヘルプしてきた「Sakai不動産」にお尋ね下さい。弊社は「丁寧・誠実・親切・正確・迅速」をモットーとしています。お客様がご満足される迄、親身になってご相談を受け賜っています。必ずお役に立てると確信していますので、是非一度ご連絡下さい。
