「ニューヨークの商業不動産ーCakeの老舗、抜群の人気店ーLadyM」
Lady M Cake Boutique(36 West 40th-212-452-2222、このお店のCakeは「美味しいです」甘さを抑えてまさに日本的なCake.評判が評判を呼んで、もう長蛇の列です。名前は聞いていたものの、知り合いと日本スーパーのSunriseで買い物をして、近くに日本的な美味しいCake屋さんがあるから一度いきましょうと・・・・午後４時過ぎでしたが、２０代の方々がめちゃ多いのです。時折４０代の感じの良い方も・・・・多くはTake Outです。
私達は入ってCoffeeとCakeを取りましたが、食べていてんんんんん・・・これはいけるねと双方共に発声しました。アメリカの食後のケーキにあきあきしていたあとなので、甘さをおえたしっとり感が素晴らしいです。多分日本のCakeはもうこんな感じなのでしょうね、オーガニックが叫ばれ始めて食べ物は薄味や、ほどほど感があるものが今は好まれるトレンドです。
特に５０，６０代の方は糖尿病に気をつけなくてはいけない方が多いので、こんなCakeは人気があるのでしょう。日本で特別に流行っていなくても日本のお菓子やCakeの類をニューヨークにもってきたら大繁盛するでしょう。
日本の製品、食品の「質」は抜群ですから、今のニューヨークには「適」すると思います。寿司、ラーメンのみならず、Cakeもまだまだいけますよ。多分日本的な味を抑えたシュウクリーム、アイスクリームもいけるのではないでしょうか。トヨタ,ホンダ等の製品の次に普通のアメリカ人が好むCakeで日本風の砂糖を抑えて、さっぱりで薄味・・・そしてしっとり感のある日本食品をニューヨークにもってきたら間違いなく繁盛します。
是非チャレンジして下さい。Sakai不動産は皆様の店舗出店にご協力致します。NYにチャレンジしてみたい方は是非ご連絡下さい。
