【ニューヨークの店舗：日本の老舗の店舗が中華に・・・・】
今日日本からのお客様があり、ランチにかーるく中華でもたべますか・・？と言う事になり、Midtown East 48th のあたりを通ったので、そういえばかって老舗の日本レストラン後に中華のお店が入ったよねと言う事を思い出しました。
そこはShinbashiレストランで、ながーく日本のお店として君臨されていたお店でした。おかみさんがおなくなり、その後あとをやられた方の経営が今一つさえないよと言われていて、売る事になり、数年前に日本からの出店を考えられている方におみせしたのですが、決断に至らず。
その後しばらくあいていて忘れていましたが・・・キチン設備はちゃんとしているし、寿司カウンターもあるし・・・ただその時はKey Moneyが思ったより高く感じたので、今一つお勧めできず・・・。そのビルはバブルの時に日本の加藤産業という会社がビルをお買いになり、Tower 48として当時はかなり話題になったビルでした。
久しぶりお店に入るとメニューも味も何処かで・・？？？出会った感じがするんですね。メニューの名前をみたら[Joe’s]とあります。W56の5番街と6番街の間にあってランチの接待には良く使わせて頂いたお店でした。値段も比較的にリーズナブルです。それでウェイターさんに聞くとそうです！という返事です。
ああ中華とはあの良く使っていたJOE’Sなんですね。急に懐かしさがこみあげてきました。最近は日本レストランのあとは中華のお店が入るのが多いのですが、このお店も・・・。日本のお店は厨房が意外としっかりしていますので、東南アジアの方がお店をTake Overされる時は人気があります。
今は何でも許認可取るのに時間がかかりますので、Ｍ＆Ａスタイルが一番です。ＮＹは今はめちゃくちゃにチャンスがありますから新規オープンを考えられているのであれば、は是非ご連絡下さい。（Sakai不動産）sakaifudosan@gmail.com/917-679-7515
