【ニューヨーク・マンハッタンの店舗：Food Courtがかなり人気】
ニューヨークのMidtown、人が集まる所にFood Courtが出来て数年になります。世界中のお店が賑わっています。一応既にNYに店舗を持っている方が申請して認められれば、OKの様ですが、参入したい方々が多く、なかなか空きがない状態の様です。
運営しているのは、Urbanspaceという会社です。今は3か所にあります。Grand Central 駅の目の前Vanderbilt.,570 Lex, 152 West 52nd, 今日は日本からFood のお店を出したいという方の紹介で、幾つか店舗をお見せした後、6番街と7番街のWest 52ndにある、Urbanspaceをお見せしました。
そこには既に日本のつけ麺のお店ToMo ToMoさんがお出しになっています。ランチ時は凄く混むそうで、一人の日本の方と二人のアシスタントの方で、お店を回されていました。ここは6番街と7番街の間なので6and1/2と呼ばれて、天井は高く、ゆったりと落ち着きがあります。
中国の方の経営？懐石というのもみられました。ランチやDinnerは若い方がわんさと押しかけてくるようです。
Grand Central 駅前のVanderbiltにはラーメンの「一風堂」さんもお出しになっています。まずは一店舗を出されて、今後出来るFood Courtに出店されみたら如何でしょう。
おそらく日本のMediaやYou Tuberが取り上げてくれて、ますます繁盛するでしょう。NYで店舗をお探しになる時は、豊富な経験と的を得た的確なアドバイスが出来る(Sakai不動産）にお問い合わせください。
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