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【ニューヨークは世界中のレストランがやってきます・・・・。】

まさにニューヨークは人種の坩堝です。地球儀のままです。世界中の全ての国々、民族の方が集まっています。ここ最近20年は本当に多くの移民の方が押し寄せています。

1970－80年代は日本から、80－90年代は韓国の方々、90年代はソ連や北欧方々・・・特にポーランドの方々、2000年入っては中国、2010年にはインドの方々、それ以降は南米からの方々・・・それが今も継続中です。

そういう意味では皆さん希望とチャンスを求めて自由なるアメリカにやってきます。そして一番簡単で始めやすいのが【レストラン】ビジネスです。英語や習慣に慣れるまで約5－7年位はかかります。その間に食べて生活するのには自国のレストランを開店するのです。

最近レキシントン街とパーク街の56丁目の間に小さなスペースがコロナ禍より空いていました。ラーメン屋にはいいなあーと思っていた矢先に、Careibbeanレストランがオープン。覗いてみると意外に列をなしています。

こんなカリビアンのレストランが・・？と思いますが、New Yokerは新しもの好きですので、受け入れられているんですね。どんな所からも、目的と意思があれば、必ず成功する、NYです。皆様、是非チャレンジしてみて下さい。お手伝い致します。（Sakai不動産提供）

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