【ニューヨークの店舗：SUSHIはもう世界的なものに・・・・】
Sushiと言う言葉はなんとなく響きがよく、もう日本的な「寿司」ではなく、このNYで、Sushiと呼ばれると、中国、台湾、韓国、・・・・イスラエルの経営者がやっていらっしゃる独自のSushiがあります。中国の方はマヨネーズ、台湾の方は自分達で考えた創造寿司、韓国の方は太巻きにキムチ・・・かってWall街近くにイスラエルの方がオーナーでおやりになっていた回転Sushiがありました。
もうどんなSushi が出てきても驚きません。日本人の寿司を食べたくなりますとマジソン街近く48丁目にある「初花」に行きます。ここは日本のシェフが握っていて,お値段はかなりリーズナブルです。他には5番街近く40丁目近くにはお一人様200－300ドルの日本人経営のお店もありますが・・・。
Partyや誕生日にはもうSushiが出てくるのが定番のようです。ピザやパスタがイタリアンの手を離れてもうアメリカ食に近くなっています。アメリカは何でも受け入れます。懐が深いですね。今日行ってきたのは6番街の15丁目と16丁目の間にある、ブラジルからきた、【SUSHI 1NYC】です。ブラジルに6店舗、NYがここが1号店だそうです。
Roll ＄１、Nigri$1,25 ,Sashimi$1,25 10 Pieces $11,50,20Pieces $21,50となかなかリーズナブルです。勿論、Take Out, Deliveryありです。特に人気のあるのはSalmon, Tuna, Avocadoだそうです。こんな時期にも拘わらず、1時半過ぎでも10人位が並んでいました。お店は800SF位でしょうか。従業員の方は皆南米の方々です。
NYは本当に面白いです。「やる気」と「アイデア」があれば、誰でも成功します。常に果敢に挑戦する貴方をNYは待っています。NYに出店をお考えの方はお気軽にお尋ね下さい。
【SAKAI不動産】
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